Hola, muchas gracias por confiar en el colectivo de Graduados Sociales para poder responder a la pregunta que ha formulado. Teniendo en cuenta lo que nos ha manifestado, le recomendamos que inicie un periodo de negociación con los trabajadores para proceder a realizar una reducción salarial, por ejemplo de un 10%, durante un periodo determinado de tiempo. Dicha reducción salarial debe de ser planteada en base a lo establecido en el artículo 82 del Estatuto de los Trabajadores y siempre y cuando concurran razones económicas, técnicas, organizativas o de producción. La medida a adoptar sería colectiva, puesto que afectaría a más de 10 trabajadores y por lo tanto, de los 20 trabajadores se tendría que elegir como mínimo a 3 trabajadores que serían con los que se procedería a negociar. La negociación debe realizarse con las máximas garantías de buena fe y sólo puede ser impugnada el acuerdo al que se llegue ante la Jurisdicción Social por la existencia de fraude, dolo, coacción o abuso de derecho en su conclusión. El acuerdo al que se llegue debe ser notificado a la comisión paritaria del convenio colectivo de alimentación de la provincia.
Este tema es mucho más complejo de lo que puede parecer a través de estas líneas, por lo que le recomiendo que se acerque al despacho de un Graduado Social colegiado, que le podrá asesorar e indicar todos los pasos a realizar y así poder concluir con éxito dicho procedimiento.